سوالی که این روزها خیلی شنیده می شود که از هواپز چه استفاده هایی میشه کرد؟ به لطف اینترنت و فضاهای مجازی علاقه به پخت و پز داخل خونه خیلی زیاد شده و بقولی ترند آموزش آشپزی هر روز پررنگ تر میشه که هم خوبه هم بد.namakkitchen
خوب چرا؟
هر خانوم یا آقا بنوعی از خلاقیت خودش استفاده میکنه برای تنوع انواع خوراکی حالا چه غذا چه نوشیدنی چه هر چیز خوردنی دیگه.
بد چرا؟
چونکه از وسیله ها یا ابزارهایی استفاده میشه بخصوص توسط بلاگرها که هم جنبه تبلیغات برای کار خودشون داره هم برای اون شرکت تولید کنند و واقعا
همه گیج میشیم که این پیشنهادات واقعی ان یا نه؟
دوباره بر میگردیم به سوالهایی که پرتکرار و کم جواب هستند و همه ما از کسانیکه این محصول را دارند مشورت میگیریم و یا اینکه خودمون تجربه می کنیم:
بهترین مارک هواپز چه ایرانی و چه خارجی کدام است؟
این توضیح لازمه که بگم که بیشتر این هواپزهای موجود در بازار خارجی هستند و بهمین دلیل خریدارها هم از برندهای خارجی مانند فیلیپس,نینجا وغیره بودن.
آیا هواپز سرطان زاست؟
منبع علمی – پژوهشی معتبر در این خصوص نظر نهایی اعلام نکرده است ولی برخی از مواد غذایی که داخل آن پخته میشن ممکننه که خطرناک باشن مانند پختن در دماهای بالا یا استفاده از روغن های ناپایدار یا سایر آلودگی ها یا مواد شیمیایی البته که تلفون هم در قابلمه ها بکار رفته شده بسیار آسیب رسانه ولی ما سالها داریم از این محصول استفاده می کنیم و راضی هم هستیم.
نحوه پخت در هواپز چگونه است؟ مزایا و معایب آن چیست؟
در ادامه این مقاله اشاره شده است.
از هواپز میشه برای پخت برنج یا کیک, نان استفاده کرد؟
همیشه در تبلیغات اینستاگرامی نمایش نهایی پخت کیک و نان خیلی عالیه ولی من هر چی درست کردم اصلا خوب نشد و کاملا خام دراومد چون ذات این دستگاه سرح کنه و مثل فر عمل نمیکنه, حتی فروشنده ای که داشت این محصولو به من میفروخت گفت برنج و نان و اینا خوب درنمیاد حتی امتحان هم نکن.
آیا کاربرد هواپز را می دانید؟
من خودم یکی از همین افراد هستم, همین الان هم که این دستگاه را در منزل دارم باز از خودم سوال میکنم یا میرم سراغ گوگل که ازهواپز چه استفاده هایی میشه کرد؟
به یک جمع بندی رسیدم البته کاملا با بررسی شخصی و تجربی خودم هستش.اینکه قبل از خرید این سوالو بکنیم از خودمون که من برای چی میخوام این دستگاه را خرید کنم؟ خیلی علاقمندم به آشپزی یا اینکه برعکس اصلا نه وقت دارم و نه علاقه فقط میخوام.یه چیزی باشه که به غذا پختن من سرعت بده و یک وعده خوشمزه و سالم و سریع درست بشه همین کافیه.
پس اول باید هدفمونو مشخص کنیم و بعد بریم سراغ نزدیکان و دوستان غیر از تبلیغ کننده ها که رضایت آنها از این دستگاه چی هست؟ آیا هدف خرید آنها با شما یکیه؟
چون همه اینها قیمت های بالایی دارند و در این شرایط اقتصادی خرید بدون استفاده, منطقی نیست.
مزایا و معایب هواپز چیست؟
مزایای هواپز:
- پخت سالم تر و روغن کمتر
- سرعت پخت
- تمیز کردن آسان
- چندکاره بودن
معایب هواپز:
- قیمت بالا
- جاگیر در آشپزخانه های کوچک
- یادگیری و تمرین
برنج توی هواپز میشه درست کرد؟
از هواپز چه استفاده هایی میشه کرد؟ بدرستی جواب دادن بهتره ساده تر بگم دو دسته افراد بودن که یا خیلی راضی یا خیلی ناراضی بودن حالا چرا راضی و یا چرا ناراضی؟ افرادی که هیچ وقت حوصله آشپزی ندارند و فقط میخواهند یه چیزی درست بشه و سیر کنه اونا رو خیلی راضی بودند میگفتن که مرغ یا گوشت را بصورت آماده میخریم البته باید راحت پخت باشن مثل فیله مرغ یا سبزیجات و میندازیم توی دستگاه و تمام اوندسته از افراد که میخواستم یه اتفاق خاصی بیافته فراتر از آشپزی روتینی که میکنن ناراضی چون هواپز یا همون سرخ کن بدون روغن تنها مسئولیتی که داره اینه که مصرف روغن رو بیاره پایین و یک غذای سالم تحویل بده اصلا نمیشه اون چیزای عجیب غریبی که توی اینستاگرام میبینیمو درست کنه.بقول قدیمی ها غذا رو چی خوشمزه میکنه” روغن زغفران پیاز فکر کنید که روغن نباشه یا خیلی کم باشه پس دیگه اونطور که یه ایرانی از غذای خوشمزه انتظار داره نخواهد بود. ولی یه اصلی هم هست وقتی یک وسیله ای اختراغ میشه ورژن های بعدیش بهتر میشه چون آزمون خطاها توسط مصرف کننده انجام و بازتولید میشه و ایرادات اصلاح و حتی خواسته های مصرف کننده در مدل های بعدی اعمال میشه و این خوبه. چندوقته که محصول جدید با آخرین اصلاحات, دیگه بهترین شده بنام نوتری کوک من از یکی از نزدیکانم پرسیدم که خودش خیلی در آشپزی و در کل در هنر مهارت داره و کلی برای من هم عکس فرستاد از هرچیزی که درست کرده بود و گفت عالیه مثل ویز که واقعا بدون داشتنش هیچ جا نمیشه رفت و مسیرها را پیدا کرد این دستگاه هم همینه عین آشپزی روزانه که توی قابلمه و گاز انجام میدیه باین تفاوت که غذا خشک نمیشه خیلی خوب جا میافته کم روغن و گریل ولی بسیار خوشمزه کلی تعریف کرد بهرحال من که میخوام برم بخرم اگه شما هم خواستید بخرید این یک پیشنهاد خوبیه! حالا دیگه فکر کنم جواب این سوال را دادیم.از هواپز چه استفاده هایی میشه کرد؟ معایب هواپز رو که گفتیم و بهتره یک لیست از مزایای هواپز هم بگیم: پخت بدون روغن پخت سریع تر حفظ مواد مغذی تنوع در پخت پس فراموش نکنید که هواپز بیشتر برای غذاهای سرخ شده,کبابی و پخت سریع مناسب است بنابراین پلو نان, خوشت و بقیه غذاها یا خوب در نمیاد یا قبلش باید آماده سازی کنید مثلا اینکه نیازست که خورشت در چند مرحله بپزد و به غلظت بیافتد.
چه خوشمزه هایی درست کنیم؟
با هواپز میشه دسر درست کرد ولی کوکی و چیپس میوه از همه اینها بهتر درمیاد.
مثلا در مورد میوه : سیب, موز را در هواپز خشک کنید در دمای 140 و حدود 50 دقیقه بذارید و بعد با بستنی یا سس شکلات نوش جان کنید.
برای غذا هم بهترین انتخاب مرغ هستش که قبلا مرینیت بکنید چند ساعتی داخل یخچال بمونه.قبل از اینکه داخل هواپز بره حتما یه چند دقیقه ای پخته بشه
و بعد روغن را ماساژ بدید بهش بذارید داخل هواپز و حواستون باشه که اینور و اونور کنید که همه قسمتهای مرغ سرخ بشه بهمین سادگی با سس خردل ترکیب خوشرنگی میشه.
جمع بندی:
از هواپز چه استفاده هایی میشه کرد؟ این مقاله طبق تجربه های شخصی من تهیه و به اشتراک گذاشته شده چون ساده تر و بدون تبلیغ بود پس واقعی تره. اینو باید درنظر داشته باشیم قبل از خرید هر دستگاهی, نیازهای آشپزی خودمونو بشناسیم چون بسرعت مدل های جدید با قابلیت های بهتری جایگزین میشن و باید بدونیم چند بار قراره استفاده کنیم ؟درمورد فناوری های جدید این دستگاه ها را بررسی کنیم و مهم تر از همه اینکه ظرفیت خانواده را بسنجیم مثلا اگه یک خانواده 5 نفره هستیم چند بار باید پیتزا را داخل این دستگاه آماده کنیم که فشار زیادی هم باعث خرابی نشود و اینکه این دستگاه ها ممکنه قطعاتشون سخت جدا بشن و شستن را برای شما سخت کنن حتی برعکس هم میشه که ممکنه براحتی جدا بشن و قابل شستشو باشن. حتما اطلاعات را از منابع معتبر جمع اوری کنید و درصورت امکان برای اینکه احساس فیزیکی و کیفیت ساخت را از نزدیک ببینید ترجیجا به فروشگاه ها مراجعه کنید.
