با چند تا ترفند ساده براحتی می توانید با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنید. یکی از فضاهایی که همه ما هر روز کوچیک و بزرگ باهاش سروکار داریم آشپزخونه ست . هر وعده غذایی هر میان وعده هر نوع گفتگو در کل همه اتفاقات در این فضا صورت میگیره.با توجه باینکه ما انسانها با تنوع بیشتر و دوره ای حال روان و جسم بهتری پیدا میکنیم پس خوبه که در این فضای گرم و دلنشین خلاقیت در چیدمان, آشپزی داشته باشیم.
آیا رنگ های اصلی هر فصل را می شناسید؟
پائیز: زرد و نارنجی
زمستان: آبی و طوسی
بهار: صورتی و لیمویی
تابستان: قرمز وسبز و سرخابی
حالا چگونه با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنیم؟
یکی از اقداماتی که می توان با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنید اینست که براحتی میتونیم با ظروف یا اکسسوری های کم قیمت و متناسب با فصل این تغییرات را ایجاد کنیم وقتی فصل تغییر میکنه لازم نیست این وسیله ها دورانداخته بشه بلکه خیلی مرتب بسته بندی و درانبار خونه یا جایی قرار بدیم که محافظت بشه تا فصل بعدی که دوباره ازشون استفاده کنیم.کاری که من در فضای آشپزخانه خودم کردم این بود که به استقبال پاییز برم و از رنگ زرد برای دکوراسیون آشپزخانه استفاده کنم . با یک رنگ ارزون قیمت پلاستیک که براحتی با آب هم پاک میشه استفاده کردم و یه لکه های زرد روی کاشی های آشپزخانه اضافه کردم و از بین ظروفی که داخل کابینت داشتم هرچی رنگ زرد بود رو پیدا کردم همه را چیدم .
باورم نمیشد همین تغییر کوچیک به من کمک کرد که بیشتر از این فضا لذت ببرم درضمن کلی هم خلاقیت در آشپزی پیدا کردم یعنی دلم میخواد فقط غذای سالم و سریع , کوکی های فوری و رژیمی و سالادهای فصلی و نوشیدنی های پروتئینی و دیگه هر چی که خوبه درست کنم .از المان های فصلی هم الهام بگیرید مثلا کدو تنبل زرد و نارنجی درشت چند تا روی هم فقط دکور کنید وقتی دیدید داره خراب میشه سریع باهاش سوپ یا پنکیک یا مربا یا خورشت هر چی به ذهنتون میرسه درست کنید یا حتی میتونید توشو خالی کنید و تافت بزنید و بعنوان سبد میوه یا جای سیب زمینی و پیاز برای گوشه آشپزخونه اتون استفاده کنید.
راه هایی وجود دارد که اگر یاد بگیریم دیگر می توانیم با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنید:
داستان فصلی
با شروع هر فصل, یک قصه کوتاه یا تجربه خودتون را درباره غذا و جشن و مناسبت های همان فصل یادداشت کنید.مثلا اینکه شب یلدا, سال گذشته جی درست کردید؟ امسال از خوراکی های متنوع با دیزاین جدید استفاده کنید. حتما برای این تغییرات عکس داشته باشید که با دیدن این تصاویر در سال های بعد, یاداوری خاطرات شیرین و در واقع نوعی مرور خودتون با یادگیری های خودخواسته اتون میشه و کار جالبیه.
هنر درمانی
یکی از روش های روح نوازه که امروزه بسیاری از روان درمانگرها و تراپیست ها بشدت توصیه میکنن چون هم ذهن و به چالش میکشونه هم اینکه حال خوبی به روح و تن میده.
جعبه های پلاستیکی یا چوبی که در میوه فروشی ها هستو تهیه کنید
اونا رو هم رنگ کنید مطابق با رنگ فصل و روی کابینت بذارید و همه مواد و وسیله های دم نوش و قهوه و چای خودتونو داخلش قرار بدید کلا میدونید که چوب به فضا گرمی خاصی میده.
شمع
هم خیلی گزینه خوبیه هم برای اینکه موقع آشپزی روشن کنید هم اینکه فضا را جذاب ودرخشان میکنه بخصوص اگه رایجه داشته باشه که ترکیب اش با یه موزیک بی نظیر میشه.
حتما امتحان کنید. چون انواع شمع یکی از مهمترین اقداماتی است که می توانید با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنید.
از گل و گیاه استفاده کنید
بخصوص اگه پنجره دارید کنار پنجره بذارید خیلی به آشپزخانه روح میدن این گیاهان فقط نحوه نگه داری آنها مهمه حتما از جاییکه گل میخرید مشخصات خونه اتون به لحاظ نور و دما بدید که با راهنمایی درست, گیاه مناسب خونه را تهیه کنید چون موجودات بسیار حساسی هستن.
و نکته پایانی برای اینکه بیشتر بدانید که چگونه با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنید.
از لوازم پارچه ای آشپزخانه هم میتونید برای تنوع و تغییر در این فضای گرم و دوست داشتنی استفاده کنید
به عنوان مثال: کیسه سبزی و میوه را با بندی که داره از دستگیره کابینت آویزون کنید هم میتونید میوه و سبزیحات روزانه خودتونو داخلش بریزید یا همون سیب زمینی و پیاز البته باید حواستون باشه که مرتب عوضشون کنید که خراب نشن یا دستمال های ساده و نمگیر نمک برای این فضاها عالی ان.
کاربردی
دکوراتیو
همه آیتم های آشپزخانه نمک را میتونید از لبه ها یا دستگیره ها آویزون کنید یا حتی روی کابینت آشپزخانه بذارید .
تغییر رنگ کابینت ها
حالا یاد گرفتید که بسادگی میشود :با تغییرات فصلی آشپزخانه را جذابتر کنید؟
سرپا ایستادن چندکالری میسوزاند؟
